NDOYE DISTRIBUTION
Import / Export FAO 34
Zone Atlantique, centre-est
La Marée Sénégalaise en Circuit court direct. Pêche sauvage. Frais, vivant, Congelés à bord.
COOPERATIVE, USINE de CONDITIONNEMENT. LOCALISATION A DAKAR SENEGAL
AGREMENT CEE 005-92-C, CERTIFICATIONS, GARANTIES QUALITE
- Liste des produits travaillés et les fiches techniques produits
- Certifications acquises en cours
- Description du plan d’agréage des produits
- Plan de contrôle analytique, résultats d’analyses produits et eau
- Etiquettes sanitaires des produits travaillés
- Procédure de gestion des produits non conformes et de la gestion de crise
- Etude de vieillissement des produits (pour les produits à DLC ou DLUO)
- Certificat d’obtention du numéro d’agrément sanitaire
- Schémas des flux
- Plan HACCP
- Diagramme de production
- Description du système de traçabilité
- Description de la gestion des numéros de lot
- Plan de nettoyage.
LES ESPECES
DE LA ZONE FAO34
Nos produits
Poissons de mer :
- Badèche – Barracuda – Capitaine – Coq rouge
- Dentex : Angolais, commun, gros yeux, rose yeux jaunes
- Dorades : Coryphène, rose, royale
- Sérioles : noire et couronnée – Liche
- Mérous : Blanc (Thiof), jaune, noir, gris, de Gorée
- Pageots – Pagres : point bleu et rayé
- Rascasses – Rason – Empereur
- Rouget Barbet – Saint Pierre – Sar
- Soles : de Roche, langue et tigrée
- Turbot – Thons : Albacore, Marlin…
- Vivaneaux : Rouge – Doré et de Gorée
Crustacés et Céphalopodes :
- Camaron géantes – Crabe Bleu
- Crevettes : roses et Tigrées
- Gambas : écarlates et tigrées
- Langoustes entières et Queues
- Rose, royale, verte
- Poulpe – Encornet – Seiche
Ndoye Distribution Showroom, Magasin de vente aux professionnels et au détail de Surgelés à Nice (FR)
L’ensemble de nos produits sont issus de la pêche saisonnière responsable et sauvage,
en zone Atlantique centre-est et capturés à la ligne avec nos pirogues.
A l’arrivée des pêcheurs, collectés par notre coopérative puis surgelés et immédiatement acheminés dans les magasins pour vous,
ils conservent une qualité de grande fraicheur, saveurs et couleurs et sont garantis d’une alimentation naturelle et d’une croissance dans leur milieu.
VIDEOS CHOISIES
Vidéo Production
Espèces / Saisonnalité
Vidéo Production
l’usine de conditionnement
- Un complexe neuf comprenant un laboratoire, zones dédiées au filetage, pellage, calibrage, parrage et conditionnement. Viviers.
- Tunnels Surgélation, Stockage positif et négatif.
- Antichambres arrivée à notre coopérative et sortie transport
L’IMPORT / EXPORT Europe, Asie, ameriques
Aeroport / Port DAKAR / MWCM+83R, Diass, Sénégal
- Transport Aérien Frais et Vivant à température dirigée au départ de l’aéroport (jusqu’à 6 Tonnes pour le surgelé) arrivées UE 6 AM. Caisses polystyrène 5,10,15 KG en Gelpack.
- Transport Maritime de Containers surgelé, Possibilité de personnalisation de vos colis à votre marque.
- Mise en relation avec nos partenaires Transitaires et Transporteurs pour vos opérations import au dédouanement et contrôles sanitaires.
Nos Réseaux
L’équipe management
Ousmane NDOYE
Co-founder / Président
- Achats Marée à notre Coopérative
- Direction de l’usine de conditionnement
- Logistique export Sté Sénégalaise
Jean-Cyrille HERNANDEZ
Co-founder / Directeur Général
- Ouverture de Compte
- Gestion comptable
- Logistique Import Sté Française
Ibou NDOYE
Directeur coopérative
- Collecte pêche
- Gestion Coopérative
- Directeur qualité
NOS CLIENTS :
- Restauration traditionnelle & collective
- Restauration asiatique
- Traiteurs
- Poissonniers détaillants
- Grandes et Moyennes Surfaces
- Grands comptes RHD
- Grossistes / export
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